Das Event "Pasta von Hand gemacht und italienische Weine" ist beides, ein exklusives Wein- und ein Kochseminar.
Einen Pastateig selbst zu machen hat seine Tücken. In diesem Kurs werden Ihnen die traditionellen Methoden der Pastaherstellung erklärt. Sie erhalten Einblick in die notwendigen Rohmaterialien und die verschiedenen Teig-Typen. Anschliessend werden Sie verschiedene Teige von Hand kneten, die Pasta schneiden, formen und füllen. Danach ist Genuss angesagt: Ihre eigene Pasta wird Ihnen mit frisch zubereiteten Saucen serviert.
Selbstverständlich begleitet Sie von Beginn bis zum Schluss ein Glas Wein und es wird Ihnen vieles über die Weingebiete in Italien erklärt. Dazu werden Ihnen eine Auswahl bester Tropfen aus unserem südlichen Nachbarland offeriert, zusammengestellt von ausgewiesenen Spezialisten für italienische Weine.
Ca. 3.5 Stunden
Montags bis freitags von 18.30 bis ca. 22.00 Uhr und samstags 14.30 bis ca. 18.00 Uhr
2022
2023
Weitere Termine folgen.
Beschränkte Teilnehmerzahl
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